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        <title><![CDATA[La cuisine à Lolotte]]></title>
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        <description><![CDATA[Passionn&eacute;e de cuisine (certaines amies se demandent d'ailleurs pourquoi je ne travaille pas dans un restaurant), j'ai d&eacute;cid&eacute; de consigner ici toutes mes exp&eacute;riences culinaires.
Bonne visite]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[La baguette Monge (recette tirée du livre d'E.Kayser)]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/06/7463206.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Jan 2008 14:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 3 baguettes : 500g de farine tradition T65 100 g de levain liquide 5 g de levure fraîche de boulanger 10 g de sel 27 cl d'eau à 20°C Versez la levure fraîche dans un bol, délayez là dans 10 cl d'eau légèrement tiède et laissez à température ambiante... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[A moi les joies du levain liquide!!!!]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/06/7441198.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Jan 2008 10:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Alors le levain liquide pour commencer, qu'est-ce que c'est????Déjà, ce n'est pas glam, pas comme le siphon par exemple. C'est pas vraiment appétissant. Ca ne se mange pas (enfin pas à l'état pur).Tout le monde se dit: alors, à quoi ca sert? Ca sert à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Saumon sur mini blinis de pommes de terre aux herbes]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/05/7455881.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 05 Jan 2008 17:52:17 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous trouverez la recette sur le site de l'atelier des chefs. ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[La galette des Rois]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/05/7455771.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 05 Jan 2008 17:43:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[A l'occasion de l'Epiphanie (et surtout parce que l'Homme la réclamait), j'ai confectionné cette galette des Rois à la frangipane. Cette recette est tirée du site www.atelierdeschefs.com que je vous conseille vivement. Ingrédients: Pâte feuilletée : 2... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cadeaux de Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/04/7441473.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 04 Jan 2008 13:38:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La Mama m'a offert ce livre.C'est la bible de la cuisine provençale. L'Homme, soucieux de bien manger, m'a offert des cours de cuisine à l'atelier des chefs. Merci!!! ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Nouvelle guest star: la Mama]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/03/7434686.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Jan 2008 19:55:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pendant mon séjour à Marseille, la mama a préparé de bons plats pour sa fille et pour l'Homme.Juste deux photos de la paella aux fruits de mer et du sauté de veau aux cèpes et aux olives (Maman, il me faut la recette du sauté de veau!) Merci Maman! ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Mon foie gras]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/03/7431092.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Jan 2008 15:08:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme chaque année, j'ai fait mon foie gras. Avant, je le faisais dans des bocaux le parfait mais depuis l'année dernière, je le fais dans une terrine. Cette année, je l'ai fait mariner dans de l'armagnac, salé, poivré et avec de la noix de muscade. J'ai... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le chapon post Noël en &quot;famille&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/03/7431018.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Jan 2008 15:02:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le 26 décembre, j'ai remis le couvert chez moi à Lyon. J'ai préparé un chapon (beau plumage...), une recette trouvée sur le site du chef simon (http://chefsimon.com/hiv18.htm). Il était délicieux (les absents ont toujours tort). ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Macarons, le test de la meringue italienne]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/03/7430952.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Jan 2008 14:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Avant mon départ pour Marseille avant les fêtes, j'ai voulu tester le recette de Mercotte de la meringue italienne. Il n'y a rien à redire. Très beau résultat. Le macaron fait une belle collerette sans "croûtage". J'espère bientôt avoir le courage de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Le coup du lapin...]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/03/7430771.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Jan 2008 14:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette tirée de la cuisine des blondes. Ingrédients: 4 cuisses de lapin, 8 pdt rattes,1 branche de celeri, 6 quartiers de tomate séchée, 12 olives vertes dénoyautées 50cl de jus de tomate, 1 gousse d'ail, 1 brin de romarin Tailler la branche de celeri... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Tournedos rossini]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2008/01/03/7172297.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Jan 2008 14:37:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un classique, foie gras cru poelé sur un tournedos... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[La cuisine des blondes...]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/12/09/7174469.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Dec 2007 14:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour mon anniversaire, des copines m'ont offert ce livre. Je me demande bien pourquoi...Est-ce pour la couleur de mes cheveux??? En tout cas un grand merci, tout particulièrement à l'instigatrice de ce cadeau, Cookin'stilettos (qui d'ailleurs, n'est pas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Gateau aux pommes au mascarpone]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/12/08/7151700.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 08 Dec 2007 15:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hier soir encore, je cherchais sur le net une recette à base de mascarpone et j'ai trouvé cette recette gateau aux pommes que l'on fait souvent avec des yaourts sauf que là il est remplacé par du mascarpone. Ingrédients: 2 pommes 250g de mascarpone 3... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Risotto au saumon et au vin mousseux]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/12/07/7151646.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Dec 2007 11:21:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hier soir, comme beaucoup de soirs en ce moment, je n'avais pas envie de faire à manger. Mon frigo ne contenait pas grand chose à part du saumon fumé.La semaine dernière, j'étais passée chez l'italien acheter du panettone et j'avais pris du riz pour risotto.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mes cuillères apéritives]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/11/28/7048732.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 28 Nov 2007 11:14:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ca faisait longtemps, je sais....Hier soir, j'ai testé mes cuillères ASA selection que je convoitais depuis longtemps mais sans les trouver. Elles sont là. Dans ces cuillères, rien de très compliqué, un tartare de saumon (saumon frais, ciboulette, huile... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Qui dit macaron, dit jaunes d'oeufs à utiliser...]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/11/04/6766893.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Nov 2007 11:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai donc fait des crèmes brûlées. Ingrédients (pour 3):3 jaunes d'oeufs50g de sucre en poudre25cl de crème fleurette1 gousse de vanillecassonade Ajouter la pulpe de la gousse de vanille aux jaunes d'oeufs.Faire blanchir le mélange jaunes +sucre. Incorporer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Macarons à confiture de lait]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/11/04/6765959.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Nov 2007 10:19:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Nouveau test, nouvelle réussite. La recette est tirée du site pure gourmandise. La confiture de lait est faite "maison". Je remercie l'Homme pour cette photo. Je ne sais pas trop pourquoi ou plutôt comment notre ami finlandais (notre ouvre bouteille)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mes achats du jour...]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/11/03/6762327.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 03 Nov 2007 20:13:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un livre de cuisine communiste! Da!En bonne épouse de l'Homme russe, je me devais de m'équiper... J'ai aussi acheté ce livre de cuisine thaï ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Un livret de recettes à télécharger pour la bonne cause]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/11/02/6749734.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 02 Nov 2007 16:21:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Les macarons au praliné de Cookin'stilettos]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/11/02/6747563.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 02 Nov 2007 12:42:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est avec une grande fierté que je vous présente le premier essai macaron de Cookin'stilettos.Pour les recettes de macarons, je vous conseille le site www.puregourmandise.com. Voici les différentes étapes: dressage à la poche à douille, "croûtage" et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Rochers noix de coco et banane de cookin'stilettos 'SuperMan']]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/10/26/6670231.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Oct 2007 12:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[125g de noix de coco râpée125 g de sucre1 oeuf 1 banane Melanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le melange devienne clair. Peler la banane et l'ecraser à la fourchette, mélan ger à la noix de coco. Garnir une plaque du four de papier sulfurisé.Avec... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Les macarons au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/10/25/6663324.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 Oct 2007 18:09:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ca y est, c'est fait! J'ai enfin obtenu quelque chose de présentable. J'ai même obtenu une petite collerette! Ca aurait mérité un petit plus de "croûtage" (j'expliquerai tout ça une autre fois). ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[La tartiflette selon Lolotte]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/10/22/6623581.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 22 Oct 2007 11:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hier, il faisait froid, trop froid. J'ai fait une petite tartiflette (1/2 reblochon, 200g de lardons fumés, 2 gros oignons, 600g de pomme de terre, 20cl de crème fraiche, noix de muscade).J'ai fait pré-cuire mes pommes de terre, je les ai coupées en rondelles.Dans... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ce matin sur le marché...]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/10/20/6607265.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 20 Oct 2007 22:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai trouvé des fleurs de courgettes. A cette saison, je ne pensais plus en trouver. Ca me rappelle ma grand-mère et ma maman. Mon frère et moi, on adorait ca quand on était petit! (encore maintenant, je crois! Même si Michel ne doit pas en faire souvent)Ca... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinelolotte]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fondant au chocolat au coeur de café]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinealolotte.canalblog.com/archives/2007/10/20/6607147.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 20 Oct 2007 22:03:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Malheureusement, voici la seule photo de mes fondants au chocolat. Après cuisson, j'ai été distraite et puis la photo est passée à la trappe. Pourtant nous étions 3 et il y en avait 4. Cette recette est issue de mon cours à l'atelier des chefs. Les fondants... ]]></description>
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